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寶寶能喝酸奶嗎?寶寶喝酸奶的好處
2015-02-23 10:20:52 來源:母嬰保健 】【繁體】 熱度:226

喝酸奶后要及時漱口。酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害,容易出現齲齒,所以飲后要及時用白開水漱口。

寶寶能喝酸奶嗎?寶寶喝酸奶的好處
寶寶能喝酸奶嗎?寶寶喝酸奶的好處

寶寶可以喝酸奶嗎

酸奶不僅保留了牛奶的所有優點,而且在發酵過程中,牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖),更易于消化吸收。脂肪含量也比牛奶增加了2倍,對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶,喝酸奶就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。酸奶增加了活性乳酸菌,能促進腸道的有益菌增長,抑制了腐敗菌的繁殖和作用,因而促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動,減少了腹瀉便秘的發生。而且寶寶的生長發育快,需要的營養也較多,但胃容量較少,選擇營養素和能量密度高的食物更有益于消化功能不成熟的寶寶。

寶寶喝酸奶應該看年齡。嬰兒和早產兒不適合喝酸奶,一歲以上的寶寶可以少量喝一些,因為三歲以前的寶寶應該以奶粉為主。

多大的寶寶可以喝酸奶

酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

寶寶一周歲以上可以少量的喝一些酸牛奶。但三歲以前的寶寶最好以配方奶粉為主,配方奶粉的營養成份比較全面科學,能夠滿足寶寶生長發育的需要。

酸乳中的酸可使胃內容物酸性增高,促進消化酶的作用,并能抑制大腸桿菌的生長。所以,適用于消化能力弱,以及患嬰兒腹瀉的小兒,其所含的營養素與鮮牛乳相同,比鮮牛乳更易消化,因此,可以作為代乳品。但酸乳制配后,不可再煮,因此只能冷飲,或把奶瓶放在溫開水中暖一暖再吃。半歲以上的寶寶可以喝酸奶含鈣量較少,新生兒正在生長發育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時還會影響正常消化功能,尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。而且,過早地給寶寶喝酸奶也會養成他們對甜食的偏好。

寶寶喝酸奶的好處

酸奶營養素、能量密度均較高,含有營養素多達20余種,特別是一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。簡單地說,如果你的孩子(1-3歲)每天喝150毫升酸奶,就等于滿足了他全天生長發育需要的1/3的能量和鈣質。酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合于消化系統不成熟的嬰幼兒。

酸奶能促進腦發育。酸奶中含半乳糖,半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分,與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關系。兩歲之前是腦發育的關鍵時期,此時保證充足的能量和半乳糖供應,對促進嬰幼兒生長發育有良好作用。

酸奶可能預防腹瀉。腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有適宜的酸度,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力。因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間,減少急性腹瀉的發病率。有學者認為,每天飲用0.5-0.75千克的酸奶,可以治療腹瀉。酸奶治療腹瀉要比抗生素更好,因為飲用酸奶可以減少抗生素耐藥性的發生。酸奶能提高抗生素對致病菌的敏感性,因此非常有益于嬰幼兒的健康。

如何為寶寶選擇合格的酸奶

酸奶多指酸牛奶,是以新鮮牛奶為原料,加入活性乳酸菌發酵制作而成的,不僅保留了牛奶的所有優點,而且在發酵過程中,牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖),更易于消化吸收,脂肪含量也比牛奶增加了2倍,對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶,喝酸奶就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。

仔細看產品包裝上的標簽標識:

特別是要仔細察看產品上的配料表和產品成分表,以便于區分產品是酸牛奶還是酸奶飲料。酸奶的配料表中,蛋白質含量標示不應低于2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中,一般都會出現水”和山梨酸”,蛋白質含量標示不低于1.0%或0.7%。

父母在購買產品后,應仔細品嘗產品。

酸奶應具有純乳酸發酵劑制成的酸牛奶特有的口味,但酸奶飲料的奶味就淡多了,而且大多有水果味。

選擇適合寶寶的酸奶。

從原料和添加物來分:

酸奶主要分為純酸奶、調味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復原奶作為原料發酵而成的是純酸奶,在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味酸奶或果料酸奶。建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳。

從脂肪含量來看:

則有全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶之分。全脂酸奶有豐富的維生素A或D,是酸奶產品中最富營養價值的,父母不妨為寶寶選擇全脂酸奶。

寶寶飲用酸奶注意事項

(1)半歲以下的寶寶不宜喝酸奶。酸奶含鈣量較少,新生兒正在生長發育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時還會影響正常消化功能,尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

(2)不要用酸奶代替配方奶粉。配方奶粉從成分上最接近母乳,是母乳之外最適合寶寶的代乳品,而酸奶只是更容易被人體消化吸收的純牛奶,達不到配方奶粉的營養水平,也不符合嬰幼兒的營養需求。

(3)飯后2小時左右飲用。適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上,空腹時,寶寶胃液PH值在2以下,如這時飲酸奶,乳酸菌易被殺死。

(4)酸奶不要加熱。酸奶中的活性乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡。如果怕從冰箱中取出的酸奶對寶寶腸胃有刺激的話,不妨先在室溫環境下放置一、二個小時再讓寶寶飲用。

(5)酸奶不宜與某些藥物同服。氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

(6)喝酸奶后要及時漱口。酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害,容易出現齲齒,所以飲后要及時用白開水漱口。

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