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魚肝油的作用有什么?嬰兒魚肝油有哪些?嬰兒吃什么魚肝油好?
2018-04-20 00:04:14 來源: 】【繁體】 熱度:265

魚肝油的作用有什么?嬰兒魚肝油有哪些?嬰兒吃什么魚肝油好?

一、魚肝油的作用

1、魚肝油是從鮫類動物等無毒海魚肝臟中提煉出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪后,用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度,再加適量的穩定劑制成。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%以上,維生素D應為標示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚腥臭,但無敗油臭。狹義的魚肝油由海魚類肝臟煉制的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。

2、魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。而魚肝油的作用主要是補充維生素A和維生素D。維生素A可以維持機體正常生長,生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A缺乏時可引起寶寶骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育,導致牙齒不健全,上皮組織結構受損,免疫功能低下容易引起唿吸道、消化道和泌尿道的各種感染。維生素D主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起鈣磷經腸道吸收減少,骨樣組織鈣化障礙,佝僂病等。表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。

3、由此可見,維生素A和維生素D的重要性,人體缺乏維生素A和D都是不行的。除了魚肝油,我們也可從日常生活中的食物汲取維生素,從而使身體更健康和強壯。

二、嬰兒魚肝油

1、顧名思義,嬰兒魚肝油就是專為嬰兒設計的魚肝油。魚肝油主要是從鯊、鱈、鯖等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪后,用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度,再加適量的穩定劑制成。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%以上;維生素D應為標示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚腥臭,但無敗油臭。魚肝油營養豐富,主要含脂溶性維生素維生素A、D,常用來防治維生素A和維生素D缺乏癥。

2、根據大量的研究發現,寶寶每天需要10微克(相當于400單位)的維生素D和400微克(相當于1330單位)的維生素A,一旦吃得較多,將儲存在肝臟和皮下脂肪里,但是過量會引起中毒。不過,只要每天吃的維生素D不超過20~25微克(800~1000單位),維生素A不超過2000微克(6670單位),就不會過量。

3、一般來說,嬰兒補充魚肝油是為了補鈣,那就主要需要維生素D來促進鈣吸收,因此維生素A、D含量比為3∶1的魚肝油比較適合嬰兒。

三、嬰兒吃什么魚肝油好

1、魚肝油系自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪后,用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度,再加適量的穩定劑制成。一般為黃色至橙紅色的澄清液體,微有特異的魚腥臭,但無敗油臭。

2、一般來說,濃縮魚肝油制劑有兩種。一種是維生素A、D含量為10∶1,即每毫升濃縮魚肝油含維生素A50000單位,含維生素D5000單位。而小兒每日需要維生素A1000~1500單位,維生素D400單位,兩者之比為3~4∶1,如服用這種舊制劑濃縮魚肝油預防佝僂病,每日給嬰兒服用3滴魚肝油,即吃進維生素D400~500單位,卻吃進維生素A5000單位,為維生素A需要量的4~5倍,久而久之可發生維生素A中毒。因此,不建議采用這種制劑的魚肝油。另一種魚肝油制劑的維生素A、D含量比為3∶1。預防佝僂病,每日給寶寶喂4滴,相當于吃進維生素A1200單位、維生素D400單位,既能滿足嬰兒每日維生素D需要量,又不會造成維生素A中毒。因此,很多家長都在醫生建議下采用第二種比例的魚肝油制劑。

3、因此,家長們在給寶寶選購魚肝油制劑時,應該認真查看成分中維生素A、D的比例是否為3:1,再結合魚肝油制劑的產地、品牌、價格綜合考慮再選擇給寶寶買哪一種魚肝油制劑。


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科學飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網! 作者: 責任編輯:常識大全
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