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養腦護腦的八大攻略 有益大腦的營養處方

2020-01-10 13:45:27  來源:360常識網   熱度:
導語:記憶、情緒、精力等都與大腦有關,大腦的每一次思維運動都需要營養和能量的支持。如果沒喂給大腦正確的食物,讓它一直處于饑餓狀態,或者處

記憶、情緒、精力等都與大腦有關,大腦的每一次思維運動都需要營養和能量的支持。如果沒“喂”給大腦正確的食物,讓它一直處于“饑餓”狀態,或者處于營養過剩狀態,它怎么能高效工作呢?下面跟隨360常識網了解一下吧!

養腦護腦的八大攻略 有益大腦的營養處方

一分鐘自測記憶力

一份調查問卷,能幫你迅速檢測自己的記憶力。

以下問題如果回答“是”,加1分,如果“不是”,加0分。

1。您的記憶力越來越差嗎?

2。是否發現自己經常愛糊涂,精力不集中?

3。是否時常會發現,自己想說什么但又很難表達清楚?

4。學會一件事情是不是比過去用的時間長?

5。計算數字時,如果不寫下來,是否很難計算?

6。是不是常常感到腦力不足?

7。是否發現,集中精力做事情的時間不能超過一個小時?

8??吹揭粋€比較熟悉的人,但記不起這個人的名字,這樣的事情您是否會時常發生?

9。是否發現,過去的事情記得很清楚,但記不起昨天發生的事情?

10。是否經常忘記今天是星期幾?

11。是否經常把鑰匙放錯地方?

12。要找一樣東西,但又忘記了要找什么?

13。您的家人和朋友是否發現您比過去愛忘事?

14。您會經常講自己嗎?

結果評估:4或4分以下,說明您的記憶力和精力集中的能力都很好,繼續保持您的健康生活方式;5到10分,說明您的大腦正在退化,需要改變您的生活方式,包括飲食、鍛煉和對生活的態度等,應多吃養腦的食品;10分以上,說明您的記憶力和精力集中的能力都在明顯減退,需要立即丟掉導致大腦功能喪失的食品,多吃有利于大腦健康的食品。

養腦護腦的八大攻略 有益大腦的營養處方

開個養腦營養處方

以大量的科學實驗為依據,開出了有益大腦的營養處方。

魚類。建議選個頭小、牙齒尖、生活在寒冷水域的魚。女性孕期食用三文魚、金槍魚等富含油脂的魚類,有益胎兒智力、行為能力、視力發育。

紅肉和動物肝臟。此類食物富含鐵、鋅、膽堿、葉酸等有益大腦的營養素。動物來源的鐵,含量和吸收率都很高,首選動物肝臟,然后是紅肉,接下來是禽肉和魚蝦類。建議每天攝入紅肉100克左右,經常換著品種吃;肝臟每周吃一次。

堅果和種子類食物。豆類、堅果、種子等富含必需脂肪酸,還能提供維生素和礦物質,有益于大腦健康。尤其推薦杏仁,其富含維生素、礦物質、抗氧化劑和膳食纖維等營養素。

水果。李子、櫻桃等水果的糖(主要是木糖)是緩慢釋放的,能維持血糖平穩。南方醫科大學神經生物學博士后揭威表示,血糖忽高忽低會引發注意力不集中、記憶力減退、脾氣暴躁等問題。建議吃新鮮水果,少吃果脯、少喝果汁。

深綠色蔬菜。芹菜、西蘭花等蔬菜富含葉酸,有助人體生成提升心情的神經遞質。此外,深綠色蔬菜還富含維生素和抗氧化物質,能降低認知功能退化的風險。

橄欖油。其所含的飽和脂肪酸在10%以下,單不飽和脂肪酸在75%以上;必需脂肪酸中,亞麻酸與亞油酸的比例小于或等于1:4,是健康的食用油。

此外,了幾種大腦討厭的食物,應盡量避開。一是精制糖,包括白糖、冰糖、現代方式加工的紅糖、人造糖等。二是食品添加劑,包括色素、增味劑、防腐劑、增稠劑等。三是人造脂肪,常見于薯片、蛋糕、面包、煉乳等食物中。

養腦護腦的八大攻略 有益大腦的營養處方

養腦護腦的八大攻略

1、環境護腦法

工作或學習的環境對于養護大腦十分重要,夏天要選安靜清涼的環境,而冬天則要求保暖、空氣流通的環境,學習或工作的效率會很好;反之,如果夏天在悶熱的環境中(溫度超過34℃),不但效率低,而且大腦的消耗會明顯增多,對大腦十分有害。

2、良好坐姿健腦法

科學研究發現,坐姿不端會影響大腦的血液供應,血流緩慢導致腦部供氧不足,既影響工作效率,又會傷害腦神經,正確的坐姿是:背要直,腰要挺、頭要正、腳要平。

3、光線適中用腦法

光線太強烈時,對腦細胞的刺激太大;光線太弱太暗時,使大腦皮層的興奮度受到抑制,工作效率則會降低。在光線適中的場合學習或工作最有利于護腦、健腦。

4、靜修動練健腦法

對于腦的養護,古代養生家主張靜修和動練。“靜修”就是靜坐冥想,古人認為,修煉靜功達到高級層次時,會出現“河車逆運”、“還精補腦”的奇異效果;美國科學家通過對多批自愿受試者進行“靜坐冥想”訓練,一百天后發現其中80%的人的記憶力得到提高,其中約1/3的人,腦中分泌的“內啡肽”(又稱快樂素)明顯增加,感到心中快樂,說明靜坐的健腦效果應當肯定。

“動練”不但能增強體質,而且也能改善心理狀態,使人對生活充滿信心,對健康長壽充滿信心。在中國民間流行的“動練”方法有:五禽戲、八段錦、武當太乙仙鶴功,武當太乙天鷹功,大雁功和太極拳等,最簡單的是玩鐵球、踢毽子、爬山、慢跑等,甚至編織也有利于大腦的保健。

養腦護腦的八大攻略 有益大腦的營養處方

5、食物健腦法

人腦需要有多種營養物質來滋補,才能有效的推遲和抑制腦細胞的衰老退化。一般說來,凡是能促使人體血液呈現堿性狀態的食物,都具有健腦的良好作用。

現代醫學研究發現,含卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸的食品能提高大腦活動功能,延緩大腦衰老,此類食物有蛋黃、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物,如沙丁魚、大馬哈魚、貝類、淡菜(又稱蟶子)等。

另外,腦的大敵是煙酒,因為煙酒能“毒害”腦細胞,導致大腦代謝異常,加速腦細胞死亡,為此,健腦防衰老的第一要素,必須下決心戒除煙酒!

6、節欲健腦法

傳統學講究“天人相應”,要求人的生活方式和習慣隨季節而變化,提倡適度節制性欲,以蓄養人的精氣神,有利于健腦安神。倘若性生活放縱,則會導致腦力虛虧,嚴重者甚至還會導致神智性障礙。

7、睡眠健腦法

在現實生活中,睡眠狀況良好的人,不但精力充沛、頭腦清晰,而且還表現出充滿活力。而睡眠不好,被失眠困擾的人,不但經常顯得精力不佳,而且情緒也不好,甚至有些人還患有神經衰弱,所以要想保持頭腦健康,必須調節好睡眠,保證每天有7~8小時的睡眠時間。

8、科學用腦

根據“用進廢退”的原理,人的大腦應當經常使用,腦子越使用就會越靈活。但用腦應做到“勞逸結合”,不要使腦子過度勞累,最簡便的方法是用腦(學習或思考)一小時后,休息10分鐘,休息的方式多種多樣,可以聽輕松的音樂,或是遠眺風景,或是靜坐冥想。

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